Sowohl leicht als auch sättigend: Ramadans Tisch für den zweiten Tag
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Tische am zweiten Tag des Ramadan; Es zeichnet sich durch ein Menü aus, das den Magen schont, aber geschmacklich Spuren hinterlässt. Dieser besondere Iftar-Tisch, der von gewürzter Suppe bis zu türkischem Köstlichkeits-Steinspieß, von körnigem Bulgur-Pilaw bis zum gebackenen Milchreis reicht, verspricht einen ausgewogenen und fruchtbaren Abend.
Originalartikel
Ramazan’ın ikinci gününde sofralar; mideyi yormayan ama lezzetiyle iz bırakan bir menüyle kuruluyor. Terbiyeli çorbadan lokum kıvamında tas kebabına, tane tane bulgur pilavından fırın sütlaca uzanan bu özel iftar sofrası hem dengeli hem bereketli bir akşam vadediyor.