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Oktoberfest: Wie besteht man als Kellner-Neuling auf der Wiesn?

Oktoberfest: Wie besteht man als Kellner-Neuling auf der Wiesn?

Unser Autor erlebt wackelige Tage zwischen Bierkrügen, Brezenkörben und wuchtigen Hendlplatten. Und er erinnert sich an eine Kellnerschicht in seiner Heimat Syrien, die mit verbundenen Augen begann und bei der ihm kein Fehler unterlaufen durfte.

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