Originalzusammenfassung
Quelle: ZEIT ONLINE – Wirtschaft
Feinkost Käfer: »Vor Gästen zeigen wir uns immer bester Laune«
Clarissa und Michael Käfer betreiben das Promizelt auf dem Oktoberfest. Ihr Prinzip: Stimmung treibt den Umsatz. Geht das nur mit harter Arbeit und strengen Hierarchien?
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