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Regionale Lebensmittel: Ein Käser im Reifeprozess

Regionale Lebensmittel: Ein Käser im Reifeprozess

Georg Kierein hat sich in der Jachenau einen Lebenstraum mit einer eigenen Käserei erfüllt. Vom Erfolg seiner Produkte wurde er regelrecht überrannt. Nun tüftelt er an einer Wiederbelebung des Tölzer Butterkäses.

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