Originalzusammenfassung Quelle: Süddeutsche Zeitung – Alle Nachrichten

Ein Rezept für Geduldige: Sechs Schritte zum perfekten Pudding-Törtchen

Ein Rezept für Geduldige: Sechs Schritte zum perfekten Pudding-Törtchen

Der Münchner Patissier Joel Uphues hat das Dessert seiner Kindheit wiederentdeckt: Pastéis de Nata. Die Zubereitung dauert bis zu drei Tage. Aber es lohnt sich!

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