Cevrilmis Ozet
Kaynak: Der Spiegel – Top News
Su dilden cevrildi DE
Airfryer ve fritöz: Nasıl daha sağlıklı ve çıtır kızartmalar yaparsınız?
Bu sayfa, harici bir yayincidan gelen haberin cevrilmis bir ozetini sunar. Orijinal makale yayincinin web sitesinde bulunmaya devam eder.
Bazı insanlar derin yağda kızartırken sıcak havaya yemin eder, bazıları ise yağa yemin eder. En iyi sonuçları elde etmek için pişirme işleminin arkasındaki kimyayı bilmelisiniz.
Orijinal makale
Orijinal baslik:
Airfryer gegen Fritteuse: Wie gelingen gesündere und knusprige Pommes?
Orijinal ozet:
Die einen schwören beim Frittieren auf heiße Luft, die anderen auf Fett. Um ein optimales Ergebnis zu erreichen, sollte man die Chemie hinter dem Garprozess kennen.