Übersetzte Zusammenfassung
Quelle: Cumhuriyet – Manşet
Übersetzt aus TR
Der verborgene Schatz der Ankara-Küche: Die Hauptrolle bei Hochzeiten und Empfängen spielen
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Homaça, ein Fleischgericht, das bei Hochzeiten und Empfängen in den Bezirken Akyurt und Çubuk in Ankara zubereitet wird, schmückt Tische zu besonderen Anlässen.
Originalartikel
Originaltitel:
Ankara mutfağının gizli hazinesi: Düğünlerin ve davetlerin başrolünde
Originalzusammenfassung:
Ankara'nın Akyurt ve Çubuk ilçelerinde düğün ve davetlerde yapılan bir et yemeği olan Homaça, özel günlerde sofraları süslüyor