Der leuchtende Geschmack des Fernen Ostens: Lachs-Teriyaki-Rezept Schritt für Schritt…
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Die Teriyaki-Technik, die die Kunst des „Glänzens“ (Teri) und des „Grillens“ (Yaki) der japanischen Küche vereint, gart den Fisch nicht nur, sondern versiegelt ihn auch mit einer seidigen Aromaschicht. Für diejenigen, die ein gesundes und Gourmet-Abendessen suchen, verwandelt Salmon Teriyaki den Tisch in ein fernöstliches Restaurant.
Originalartikel
Japon mutfağının "parlama" (Teri) ve "ızgara" (Yaki) sanatını bir araya getiren Teriyaki tekniği, balığı sadece pişirmekle kalmıyor, onu ipeksi bir aroma katmanıyla mühürlüyor. Hem sağlıklı hem de gurme bir akşam yemeği arayanlar için Somon Teriyaki, sofraları bir Uzak Doğu restoranına dönüştürüyor.