Übersetzte Zusammenfassung Quelle: Der Spiegel – Wirtschaft

Milch zu sauber: Schweizer müssen Löcher im Käse mit Heublumenpulver retten

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Die Hygiene in Schweizer Kuhställen ist mit der Zeit immer besser geworden – dadurch entstanden aber immer weniger natürliche Löcher im Emmentaler. Jetzt soll ein Pulver Abhilfe verschaffen.

Quelle

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Der Spiegel – Wirtschaft
Veröffentlicht
03.04.2026 09:59
Originalsprache
DE
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