Es wird verhindert, dass ungeeigneter Honig auf den Markt gelangt
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Mit der Überarbeitung des türkischen Lebensmittelkodex-Honigkommuniques werden Fragen im Zusammenhang mit „Basiswaben“ erstmals mit technischen Kriterien verknüpft. Dem Wachs zugesetzte Fremdstoffe werden mit den Kriterien leichter erkannt. Daher wird es für ungeeignete Produkte schwierig sein, auf den Markt zu gelangen.
Originalartikel
Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'nde yapılacak revizyonla, "temel petek" ile ilgili konular ilk kez teknik kriterlere bağlanacak. Kriterlerle balmumuna katılan yabancı maddeler daha kolay tespit edilecek. Böylece uygunsuz ürünlerin piyasaya girişi zorlaşacak.