Übersetzte Zusammenfassung
Quelle: Hürriyet – Gündem
Übersetzt aus TR
Konservierungsstoffe in „gesunden“ Lebensmitteln können das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen
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Eine neue Studie hat ergeben, dass Konservierungsstoffe in Joghurt, Fruchtsäften, abgepacktem Brot und einigen verarbeiteten Lebensmitteln möglicherweise mit Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Zusammenhang stehen. Allerdings betonen Experten auch, dass diese Ergebnisse nicht beweisen, dass Konservierungsstoffe die Krankheit direkt verursachen.
Originalartikel
Originaltitel:
“Sağlıklı” sandığınız gıdalardaki koruyucular kalp hastalığı riskini artırabilir
Originalzusammenfassung:
Yeni bir araştırma, yoğurt, meyve suyu, paketli ekmek ve bazı işlenmiş gıdalarda bulunan koruyucu maddelerin yüksek tansiyon ve kalp-damar hastalıklarıyla bağlantılı olabileceğini ortaya koydu. Ancak uzmanlar, bu sonuçların koruyucu maddelerin doğrudan hastalığa neden olduğunu kanıtlamadığını da vurguluyor.