Originalzusammenfassung Quelle: Süddeutsche Zeitung – Wirtschaft

Skyr, Erdnussbutter, Instantkaffee: Was hinter dem Protein-Hype steckt

Skyr, Erdnussbutter, Instantkaffee: Was hinter dem Protein-Hype steckt

Die Republik ist auf Eiweiß und ein ganzes Volk auf Protein-Jagd im Supermarkt. Dabei kommt es vielen mehr aufs Etikett an als auf den Inhalt. Das verhilft einem alten Stinker zum Comeback.

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