Übersetzte Zusammenfassung
Quelle: Anadolu Ajansı (AA) – Ekonomi
Übersetzt aus TR
In Kars werden jährlich etwa 19.000 Tonnen geografisch festgelegter Kashar und Gruyere produziert.
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In Kars, das mit seinen weiten Weiden und Hochebenen, der reichen Vegetation und der starken Tierhaltungsinfrastruktur zu den wichtigsten Produktionszentren für Milch und Milchprodukte in der Türkei zählt, werden jährlich etwa 19.000 Tonnen Kashar- und Gruyere-Käse mit geografischen Angaben hergestellt.
Originalartikel
Originaltitel:
Kars'ta yılda yaklaşık 19 bin ton coğrafi işaretli kaşar ve gravyer üretiliyor
Originalzusammenfassung:
Geniş mera ve yaylaları, zengin bitki örtüsü ve güçlü hayvancılık altyapısıyla Türkiye'nin en önemli süt ve süt ürünleri üretim merkezleri arasında yer alan Kars'ta yıllık yaklaşık 19 bin ton coğrafi işaretli kaşar ve gravyer peyniri üretiliyor.