Übersetzte Zusammenfassung
Quelle: Hürriyet – Ana Sayfa
Übersetzt aus TR
Wenn dies auf dem Produktetikett steht, kaufen Sie es nicht! Einige Stoffe in verarbeiteten Lebensmitteln erhöhen das Darmkrebsrisiko
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Der Anstieg der Darmkrebsfälle, insbesondere bei Menschen unter 50 Jahren, bereitet Experten in den letzten Jahren Sorgen. Forscher glauben, dass einer der Gründe für diesen Anstieg die übermäßig verarbeiteten Lebensmittel sein könnten, die heutzutage häufig konsumiert werden. Wenn wir an verarbeitete Lebensmittel denken, denken wir alle an Feinkostprodukte wie Kekse, Chips, Fertigsaucen, Salami und Würstchen. Allerdings ist die Liste etwas länger. Das Beste, was Sie tun können, ist, das Lesen von Etiketten zu lernen. Hier sind die Zutaten, über deren Kauf Sie zweimal nachdenken sollten, wenn Sie sie im Abschnitt „Zutaten“ der Produkte sehen ...
Originalartikel
Originaltitel:
Ürün etiketinde bu yazıyorsa sakın almayın! İşlenmiş gıdalardaki bazı maddeler bağırsak kanseri riskini artıyor
Originalzusammenfassung:
Son yıllarda özellikle 50 yaş altındaki bireylerde bağırsak kanseri vakalarının artması, uzmanları endişelendiriyor. Araştırmacılar, bu artışın nedenlerinden birinin günümüzde çok yaygın tüketilen aşırı işlenmiş gıdalar olabileceğini düşünüyor. İşlenmiş gıdalar deyince hepimizin aklına bisküviler, cipsler, hazır soslar, salam, sosis gibi şarküteri ürünleri geliyor. Ancak liste bundan biraz daha kabarık. Yapılabilecek en doğru şey ise etiket okumayı öğrenmek. İşte ürünlerin ‘içindekiler’ kısmında görürseniz almak için iki kere düşünmeniz gereken içerikler...