Cevrilmis Ozet
Kaynak: Süddeutsche Zeitung – Wirtschaft
Su dilden cevrildi DE
Yıldız gastronomisi: Kulağınız sizinle yer
Bu sayfa, harici bir yayincidan gelen haberin cevrilmis bir ozetini sunar. Orijinal makale yayincinin web sitesinde bulunmaya devam eder.
Max Richter şampanya içenler için müzik besteliyor, yıldızlı restoranlar kulaklık dağıtıyor ve Oxford'dan araştırmacılar "sonik baharat"tan söz ediyor. Londra'yı örnek alarak çoklu duyusal gastronomi nasıl çalışır?
Orijinal makale
Orijinal baslik:
Sterne-Gastronomie: Das Ohr isst mit
Orijinal ozet:
Max Richter komponiert Musik für Champagner-Trinker, Sterne-Restaurants reichen Kopfhörer, und Forscher aus Oxford sprechen von „klanglicher Würze“. Wie die multisensorische Gastronomie funktioniert – am Beispiel London.