Übersetzte Zusammenfassung
Quelle: Cumhuriyet – Manşet
Übersetzt aus TR
Erbe der europäischen Küche: Schnitzel
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Es handelt sich um einen Hauptgerichtsklassiker, bei dem dünn geschnittene Hähnchenbrustfilets mit Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert und in einer Pfanne goldbraun, außen knusprig und innen weich gebraten werden.
Originalartikel
Originaltitel:
Avrupa mutfağının mirası: Şinitzel
Originalzusammenfassung:
İncecik açılmış tavuk göğsü filetolarının sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulanarak tavada altın sarısı renk alana kadar kızartıldığı, dışı çıtır içi yumuşak bir ana yemek klasiğidir.