Originalzusammenfassung Quelle: Süddeutsche Zeitung – Alle Nachrichten

Trockenheit: Wie Münchens Brauereien den Wasserschatz der Stadt verschwenden

Trockenheit: Wie Münchens Brauereien den Wasserschatz der Stadt verschwenden

Für ihr "Münchner Bier" dürfen die Konzerne jahrtausendealtes, besonders reines Tiefengrundwasser abpumpen, eigentlich die eiserne Reserve für Krisen. Nun kommt heraus: Sie nutzen es nicht nur zum Brauen.

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