Originalzusammenfassung Quelle: Süddeutsche Zeitung – Alle Nachrichten

Südfrankreich: Wo Wasser zu Salz wird

Südfrankreich: Wo Wasser zu Salz wird

Fleur de Sel steht in vielen Küchen. Aber wie es geerntet wird, weiß kaum jemand. Unterwegs mit den Salzgärtnern der Camargue.

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