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Südfrankreich: Wo Wasser zu Salz wird

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Fleur de Sel steht in vielen Küchen. Aber wie es geerntet wird, weiß kaum jemand. Unterwegs mit den Salzgärtnern der Camargue.

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Süddeutsche Zeitung – Alle Nachrichten
Veröffentlicht
18.08.2026 09:15
Originalsprache
DE
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